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調味料、買ってみました [かいもの－食品]
今日は珍しくお菓子の紹介ではありません。
ちょっとお腹の具合が悪くて・・・。(苦笑)
会社の帰り道、輸入食材を売っているお店があるんです。
時間があると、なんとなく店内を歩いています。
今日は思い切って、２種類の調味料を購入してきました。
甜面醤とゆず胡椒
中華調味料で有名なyoukiさんの商品です。
ビンではなく、チューブ入りなのがいいな～と思って
買ってきました。
まずはゆず胡椒とマヨネーズを混ぜて、茹でたカリフラワーに
添えてみました。
わさびマヨネーズのような感じでした。
ゆずの香りがよくて、味もピリっと引き締まります。
他にはどんなメニューに使えるのかな・・・。
いろいろ試してみたいと思います。
甜面醤は明日の食事のときに豚肉炒めを作ってみようと思って
います。
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ゆずこしょう、大好きです！！！
カリフラワーに、マヨネーズ＋ゆずこしょう！？
これは、本当に美味しそう！
是非、家でもやってみます。
甜面醤と豚肉の組み合わせも良いですね～。
by Ranran (2007-03-10 21:45)
＞Ranraさん
こんにちは。nice!ありがとうございます。
ゆず胡椒、買ってみたのはいいのですが、何も考えていなかったので
どうやって使っていいのか、よくわからなかったんです。(苦笑)
うどんやおそばの薬味に使うとおいしいようですが、とりあえず家にあった
マヨネーズとミックスしてみました。
結構、この組み合わせもいいかなと思いました。お好みの分量で
ぜひお試しください～。
by むっち (2007-03-11 16:52)
＞シシリンさん
会長、nice!ありがとうございます～♪
by むっち (2007-03-12 21:53)